Efectes de les combinacions de llum LED sobre el creixement i l'estabilitat postcollita de l'herba d'ordi a les fàbriques de plantes
Aquest estudi va investigar com les diferents combinacions de llum LED afecten la germinació, el creixement, l'eficiència fotosintètica i la qualitat postcollita de l'herba d'ordi (Hordeum vulgare L.) cultivada en un sistema de fàbrica de plantes tancades i va avaluar el paper dels mètodes d'envasament en la preservació de l'estabilitat postcollita. La investigació tenia com a objectiu identificar estratègies òptimes d'il·luminació i embalatge per a una producció estable-tot l'any i una vida útil allargada de l'herba d'ordi. L'experiment es va dur a terme en una fàbrica de plantes controlades amb un entorn constant de 23 ± 1 graus, 60 ± 10% d'humitat relativa i un fotoperíode de 12 hores de llum/12 hores de foscor.
Cinc tractaments de llum LEDEs van provar: 100% vermell (R10), 100% blau (B10) i tres espectres mixts vermell-blaus (R7B3, R5B5, R3B7), tots amb una densitat de flux de fotons fotosintètics de 160 μmol m⁻² s⁻¹. Les llavors d'ordi es van remullar durant 6 hores abans de la sembra i es van mesurar els indicadors de germinació i creixement durant 7 dies. El rendiment fotosintètic es va avaluar mitjançant el rendiment quàntic màxim del fotosistema II (Fv/Fm). Per a les proves postcollita, les plàntules collides es van emmagatzemar a 8 ± 1 graus durant 14 dies mitjançant tres mètodes d'envasament: control, caixes de cartró ondulat i envasos en atmosfera modificada (MAP) amb una velocitat de transmissió d'oxigen (OTR) de 40.000 cc·m⁻²·dia⁻¹·atm⁻¹. La pèrdua de pes i els recomptes microbians es van registrar durant l'emmagatzematge. Els resultats experimentals van mostrar que el LED vermell monocromàtic (R10) va superar significativament altres tractaments. Va aconseguir la taxa de germinació més alta (95,3%), l'energia de germinació i la taxa de germinació, juntament amb el millor rendiment de creixement, inclosa l'alçada de la planta més alta, els brots més pesats, els pes frescos i secs i la longitud de l'arrel més llarga.
El valor de Fv/Fm va arribar a 0,81 per sota de R10, cosa que indica l'eficiència fotosintètica més forta, mentre que els tractaments rics en blau-(R3B7, B10) van tenir un Fv/Fm més baix (0,79) i un creixement i germinació més pobres. En l'emmagatzematge postcollita, el tipus d'embalatge va tenir un impacte molt més gran en la qualitat i la seguretat microbiana que els tractaments LED anteriors a la-collita. MAP va reduir eficaçment la pèrdua de pes fresc al 4,4-5,1%, molt inferior al control (10,9-11,7%) i als envasos de caixa (7,1-7,6%). També va inhibir significativament el creixement de bacteris aeròbics totals, coliformes i fongs, complint amb els estàndards de seguretat microbiana per als aliments preparats-per-ingerir. No es van trobar efectes interactius significatius entreTractaments LEDi mètodes d'embalatge. En conclusió, la llum vermella monocromàtica (R10) és el règim d'il·luminació òptim per a l'herba d'ordi a les fàbriques de plantes, afavorint una germinació uniforme, un creixement robust i una alta eficiència fotosintètica.
Per a la conservació postcollita, MAP amb OTR 40.000 és molt eficaç per minimitzar la pèrdua de pes i la proliferació microbiana. La integració de la il·luminació LED R10 durant el cultiu amb l'emmagatzematge MAP optimitzat pot donar suport a una producció industrial estable durant tot l'any-d'herba d'ordi amb una vida útil allargada i una qualitat millorada.
https://www.benweilight.com/lighting-tub-bombeta/best-grow-llums-per a-plantes-d'interior.html
