En la cria de pollastres, la llum és un component ambiental crucial que afecta tot, des del desenvolupament fisiològic fins al comportament dels ocells. La investigació moderna està posant l'accent progressivament en l'impacte de l'espectre de llum-l'interval de longituds d'ona irradiades per una font de llum-en influir en la producció i el benestar de les aus de corral, tot i que fa temps que s'ha entès la importància de la durada i la intensitat de la llum. Els agricultors ara tenen un control inaudit-de la configuració de la il·luminació amb la tecnologia LED, que permet enfocaments personalitzats per millorar el rendiment del ramat. Aquest article examina els efectes de diverses longituds d'ona de llum sobre el comportament, el desenvolupament i la reproducció dels pollastres i ofereix consells pràctics per millorar els sistemes d'il·luminació en entorns comercials.
Ciència de la visió de l'espectre de llum i les aus de corral
Els humans i les aus de corral tenen maneres diferents de veure la llum. Per exemple, els pollastres tenen visió tetracromàtica, la qual cosa significa que els seus ulls tenen quatre tipus diferents de fotoreceptors de con, a diferència dels tres dels humans. Poden detectar longituds d'ona des de 700 nm (vermell profund) fins a 360 nm (ultraviolada) a causa dels seus cons. Les seves activitats quotidianes, com ara alimentar-se, interactuar amb altres i evitar els depredadors, depenen molt d'aquest rang visual ampliat.
Observacions importants:
En millorar la visibilitat del plomatge, la llum ultraviolada (UV) (300–400 nm) ajuda a la selecció de parella i a la formació de la jerarquia social.
La síntesi de melatonina i els ritmes circadians estan influenciats per la llum blava (450–495 nm).
Llum verda (495–570 nm): fomenta la compostura i l'alimentació productiva.
Llum vermella (620–750 nm): promou el desenvolupament i la producció d'hormones reproductives.
DissenyarIl·luminació LED d'aus de corralsistemes que satisfan les demandes dels pollastres requereixen una comprensió d'aquestes reaccions biològiques.
El comportament de les aus de corral i l'espectre de llum
Les interaccions dels ocells amb el seu entorn i entre si estan influenciades significativament per les longituds d'ona de la llum.
a) Pràctiques d'alimentació i alimentació
Segons els estudis, la llum blava i verda pot promoure comportaments naturals d'alimentació i reduir l'estrès. Per exemple:
S'ha demostrat que els broilers mostren un comportament més exploratori quan s'exposen a la llum blava (480 nm), que afavoreix el moviment i el creixement muscular.
Els efectes relaxants de la llum verda (560 nm) redueixen el picoteig i l'agressivitat de la capa.
La llum vermella, en canvi, pot inhibir l'activitat, la qual cosa és avantatjosa mentre l'animal està en repòs però pot evitar que consumeixi aliments si s'utilitza en excés.
b) Relacions Socials
L'agressió del ramat és un greu problema de benestar. Els estudis demostren que:
En reduir els contrastos visuals que provoquen un comportament territorial, la llum blanca freda (alt contingut en blau) pot reduir el picoteig violent.
Els conflictes causats per l'estrès es redueixen quan s'ajuda als ocells a ajustar-se gradualment mitjançant sistemes LED regulables que simulen les transicions de l'alba i del capvespre.
b) Conductes relacionades amb la reproducció
La llum vermella (660 nm) augmenta la síntesi de testosterona i estrògens en els ramats de cria mitjançant l'estimulació de l'eix hipotàlem-hipòfisi-gonadal. Això resulta en:
augment de l'activitat en l'aparellament.
augment de les taxes de fertilitat del gall.
millora la capacitat de les gallines per produir ous.
El rendiment del creixement i l'espectre de la llum
L'espectre de llum adequat pot maximitzar la producció d'ous en capes i accelerar el desenvolupament i les relacions de conversió d'aliments (FCR) en polls d'engreix.
a) Broilers: Guany de pes i creixement muscular
Com que la llum vermella (620-750 nm) estimula les hormones del creixement, com ara el factor de creixement 1-com la insulina (IGF-1), està relacionada amb un ràpid augment de pes. Segons una investigació del 2020, els broilers que van estar exposats a la il·luminació LED vermella a les 6 setmanes van superar en un 5-7% els que estaven exposats a la llum blanca.
L'activitat està encoratjada per la llum blava, que ajuda al creixement muscular, però pot augmentar la FCR si els ocells utilitzen quantitats excessives d'energia.
b) Capes: Qualitat i Producció d'Ous
La llum vermella afavoreix el desenvolupament dels ous augmentant l'alliberament de prolactina. En comparació amb les gallines exposades a la llum blanca, les exposades a les longituds d'ona vermelles dipositen els seus ous de tres a cinc dies abans.
La llum verda augmenta el metabolisme del calci, que engrossi les closques dels ous.
En inhibir la posta prematura de les polletes, la llum blava pot millorar el creixement de l'esquelet abans de l'inici de la producció d'ous.
b) Eficiència de l'alimentació
A causa de la seva influència calmant en el metabolisme, s'ha demostrat en certs experiments que la llum verda augmenta l'eficiència de conversió d'aliments fins a un 12%.
Cas pràctics: implementacions pràctiques
Cas 1: aus de corral-gratuïtes amb il·luminació UV-millorada
Per tal de reproduir la llum solar natural, una granja del Regne Unit va instal·lar LED UV-A (365 nm) en un habitatge-de abast lliure. Entre els resultats es trobaven:
L'augment de l'exercici comporta una disminució del 15% dels problemes de cames.
millora de l'estat de les plomes, que redueix la pèrdua de calor a l'hivern.
Cas 2: Creixement de pollastres amb llum vermella
Una investigació brasilera va contrastar la il·luminació LED fluorescent i vermella per a pollastres. Es mostra el grup LED vermell:
Un 6,2% més de pes al final.
disminució de la mortalitat en un 4%, que s'atribueix a menys estrès.
Cas 3: Capes tranquil·les amb llum blava
Durant la criança, una granja holandesa de capes va recórrer a una il·luminació-enriquida en blau. Entre els resultats hi havia:
Un 30% menys de casos de-picoteig de plomes.
millora la consistència en la mida i la qualitat de la closca de l'ou.
Consells actius per als agricultors
Tingueu en compte aquestes tàctiques per optimitzar els avantatges de l'espectre de llum:
Ajustar la il·luminació per assolir els objectius de producció
Per al creixement, utilitzeu-espectres dominants vermells; l'última setmana, canvieu a la llum blava per promoure el to muscular i l'activitat dels polls d'engreix.
Capes: durant les èpoques de més activitat per a la posta, combinar llum vermella (per a la producció d'ous) amb llum verda (per a la serenitat).
b) Modificar els espectres segons l'edat
Llum blanca brillant amb UV per animar a menjar als pollets (0-7 dies).
Cultivadors: per equilibrar el comportament i el creixement, canvieu al vermell o al blau.
c) Adquisició de sistemes LED ajustables
El control dinàmic de l'espectre, la intensitat i el fotoperíode és possible amb LED programables. Per exemple:
Modelar els cicles de la llum del dia a la natura.
Els llums s'han d'atenuar gradualment per evitar la por durant les parades.
d) Seguiment de la reacció dels ocells
Per ajustar els horaris d'il·luminació, controleu indicadors com ara l'augment de pes, la ingesta d'aliments i les taxes d'agressivitat.
Problemes i coses a pensar
Cost: tot i que exigeixen una inversió inicial, els sistemes LED{0}}d'alta qualitat estalvien diners amb el temps.
Sobreil·luminació: l'exposició prolongada a la llum blava o la radiació ultraviolada pot danyar o estresar la retina.
Compliment normatiu: comproveu que els sistemes compleixen les directrius per al benestar animal, com ara la Directiva de la UE 2007/43/CE.
El futur de la il·luminació avícola
Les noves tecnologies que prometen transformar la cria de pollastres inclouen LED intel·ligents amb sensors. Aquests sistemes són capaços de:
Els espectres es poden modificar automàticament en resposta al comportament actual dels ocells.
Per maximitzar el confort tèrmic, sincronitzeu-vos amb els controls de clima.
En la cria de pollastres, l'espectre de llum ja no és una consideració única--per a tots-. Els productors poden augmentar el creixement, el benestar i la rendibilitat mitjançant l'ús dels diferents impactes de diverses longituds d'ona. La nostra capacitat per dissenyar condicions d'il·luminació que complementin els requisits biològics dels pollastres avançarà juntament amb la tecnologia LED. Invertir en una il·luminació-optimitzada d'espectre no és només una moda per als agricultors progressistes; és un mitjà per produir pollastre d'una manera eficient, moral i sostenible.
