Il·luminació de la recepció
Aquesta zona requereix una llum suau i acollidora, que no irriti els ulls. De la mateixa manera, no hauria de ser terriblement fosc, ja que el Maître d'hôtel hauria de funcionar còmodament en aquest espai.
Tenint en compte aquests paràmetres, són les opcions adequades una lluminària suspesa o un encastable amb una biga direccional col·locada directament a la recepció.
Si no hi ha una il·luminació de tasques adequada, un llum d'escriptori pot corregir el problema.
Il·luminar el menjador
Sovint, els propietaris de restaurants busquen un ambient agradable i acollidor en aquesta zona en particular. Aquesta zona requereix accessoris que difonguin llum càlida i agradable. Triar la temperatura de color adequada és molt important.
No obstant això, els clients han de poder veure el menjar en els seus plats. Cada taula necessita la seva pròpia llum suau i clara, centrada estratègicament en la taula. Un aparell penjant, downlights o lluminària de muntatge al sostre són molt adequats. Els llums LED també són adequats a les parets.
Cap decoració de restaurant estaria completa sense il·luminació decorativa o uns quants llums d'aranya, depenent de l'estil del restaurant, ja sigui retro, rústic o industrial.
Finalment, qualsevol propietari d'un restaurant que valgui la pena la seva sal voldrà destacar l'encant i la decoració única del seu espai afegint un petit toc de lluminària d'accent elegant que fa que el seu lloc sigui únic.
Una cuina il·luminada
La cuina d'un restaurant ha de ser un espai pràctic i segur. La seva il·luminació ha de ser consistentment brillant en tot moment.
A més, els accessoris d'il·luminació han de ser resistents a una varietat de condicions, com ara escapar del vapor, plomalls de fum, greix i esquitxada d'aliments ... Totes les lluminàries, ja siguin LED o fluorescents, han de ser impermeables per evitar manteniments repetits. No han d'estar sotmesos a pèrdua d'intensitat lumímida a causa de l'acumulació de brutícia i pols, i han de ser a prova de danys.
Un sistema de llum compost per fluorescents T8 o llums LED estàndard es considera una opció pràctica i estalvi de diners per a la il·luminació del restaurant.
Normativa de seguretat
Les normes que regulen la il·luminació i la seguretat exigeixen que determinades indústries de processament d'aliments, com ara restaurants i hotels, estiguin equipades amb sistemes d'il·luminació protectors per evitar que les partícules de vidre trencat entrin als aliments o causin danys al personal. L'Agència Canadenca d'Inspecció Alimentària (CFIA) estableix que les bombetes suspeses sobre aliments exposats o materials d'embalatge en qualsevol etapa de la producció han de ser de tipus de seguretat o protegides per evitar la contaminació dels aliments en cas de trencament.
En cas que es trenqui un llum Safety Max, tot el vidre, mercuri, metall i fòsfor ha de romandre contingut dins del recobriment de seguretat. Es pot prevenir la contaminació, minimitzar el risc de possibles lesions, així com garantir una eliminació segura i el canvi de llums. STANDARD ofereix una àmplia gamma de productes recoberts de protecció.
No hi ha llums dures als lavabos
Els lavabos poden tenir accessoris d'il·luminació més brillants que els del menjador. No obstant això, no han de ser excessivament brillants per garantir una transició suau d'un sistema d'il·luminació a un altre.
Idealment, els lavabos estrets han d'estar equipats amb petits accessoris encastats al sostre.
Els lavabos de restaurants amb una superfície més gran poden ser molt adequats per a la il·luminació CFL o LED que es pot instal·lar sobre una pica, o sistemes d'il·luminació com llums fluorescents LED o T8 a les altres zones de l'espai. Els propietaris de restaurants fins i tot podrien optar per instal·lar lluminàries de cistella central o panells de llum.
Per què no instal·lar barres LED de línia prima al voltant d'un mirall per a aquest toc addicional de glam?
Una barra de convidats
Els bars de restaurants solen estar ubicats en un espai obert; més motius per seleccionar una il·luminació suau i tènue que harmonititza amb la il·luminació del menjador.
La instal·lació de downlights o accessoris encastats al taulell de la barra juntament amb la il·luminació suspesa decorativa i les barres LED de línia prima sens dubte generarà un ambient de calidesa i comoditat alhora que adornarà la decoració del bar.
Una terrassa acollidora
Finalment, arribem a la terrassa del restaurant. Es presta molt bé a lluminàries exteriors ben equipades.
En combinar lluminàries de dosser, projectors i il·luminació d'ambient, una terrassa pot ser un espai atractiu per als clients del restaurant. Les lluminàries post top instal·lades en zones estratègiques d'una terrassa sens dubte ajudaran a produir una il·luminació de moda i acollidora.
Els sensors de moviment són bastant adequats en un espai com aquest on el control del sistema d'il·luminació ajuda els propietaris de restaurants a evitar malgastar energia.
